Семена капусты кольраби
Застосовані
Очистити всеЗнайдено 4 товари
товари- По популярности
- По новизне
- Цена по росту
- Цена по убыванию
![Семена Капусты Гигант, 1 г, ТМ GL Seeds](https://zernyatko.in.ua/media/images/200/uploads/semena-kapusty-gigant-1-g.jpg)
![Семена Капусты Деликатесная, 0.5 г, ТМ Семена Украины](https://zernyatko.in.ua/media/images/200/uploads/kapusta-delikatesnaya-1-g.jpg)
![Семена Капусты Гигантская, 0.5 г, ТМ Семена Украины](https://zernyatko.in.ua/media/images/200/uploads/kapusta_gigant_su.jpg)
![Семена Капусты Виолетта, 0.5 г, ТМ Семена Украины](https://zernyatko.in.ua/media/images/200/uploads/kapusta-violetta-1-g.jpg)
Съедобная часть кольраби – стебель, который в надземной части приобретает шаровидную или реповидную форму. На вкус капуста кольраби сочная, сладковатая, без остроты, характерной для белокочанной капусты. Разросшийся стебель по вкусу напоминает кочерыгу капусты, но кольраби намного вкуснее и сочнее. В составе капусты кольраби большое содержание витамина С, а также таких витаминов, как А, В, В2, РР. Помимо того продукт богат ценными минеральными солями, а также магнием, кальцием, фосфором, калием, железом и кобальтом. В составе кольраби содержатся ферменты и в большом количестве растительные белки и клетчатка (калоризатор). Мякоть этой капусты богата фруктозой, глюкозой, в ней есть соединения серы, поэтому она является достаточно ценным диетическим продуктом. Высокое содержание в капусте кольраби витамина С объясняет ее другое название - «северный лимон». Несомненно, капуста кольраби очень полезна. Особенно ее рекомендуют употреблять детям и беременным женщинам. Употребление кольраби в пищу благотворно влияет на обмен веществ, работу пищеварительной системы, особенно печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта. Высокое содержание калия в составе кольраби способствует выведению жидкости из организма, а наличие клетчатки препятствует отложению холестерина и играет большую роль в профилактике и лечении атеросклероза.
Современные медицинские исследования доказали, что наличие в меню капусты кольраби – это прекрасная профилактика раковых заболеваний толстой и прямой кишки, что обусловлено тем, что этот продукт содержит в своем составе серосодержащие вещества.