Семена Спаржи

Спаржа, с давних времен, считается королевским продуктом. Когда-то она присутствовала только на столах высокопоставленных особ. Это растение необычайно восхитительного вкуса, является деликатесом, приносящим большую пользу нашему организму. Кроме всего, спаржа – культура ранней весны. Высаженные осенью семена, дадут побеги уже в конце апреля.

Спаржа: особая польза

Спаржа один из редких продуктов питания, способных насыщать организм сразу всеми необходимыми витаминами, минералами. Здесь они находятся именно в том сочетании, которое позволяет полностью усваиваться данным веществам.

Овощ способен укреплять костную и соединительную ткань, на этапе формирования. Кислота, содержащаяся в этом овоще и соли калия, регулируют работу почек, снимают интоксикацию при инфекционных заболеваниях. Кроме этого, она благотворно влияет на работу сердечной мышцы, нормализует повышенное давление, предотвращает появление холестериновых бляшек.

Было замечено, что при регулярном употреблении данного растения людьми, страдающими эпилепсией, количество приступов значительно снижается. Обязательно нужно ввести в рацион, при циррозе печени. Спаржа является продуктом диетического питания: в ней меньше 20 калорий на 100 г, при этом совсем не содержится жира. 

Выбираем семена спаржи

Существует более 300 видов спаржи, отличающихся друг от друга своим внешним видом, вкусовыми характеристиками, ароматом. Наиболее востребованными являются семена спаржи белой. Она отличается от других, продолжительным период плодоношения.

Ее побеги чисто белого цвета, так как растут под землей. В пищу употребляют ростки, которые только слегка приподняли корку грунта, но не появились над землей. Причем, чем белее цвет, тем нежнее будет побег.

Данный вид спаржи имеет характерный ореховый привкус, за который ценится многими гурманами. Ее мякоть отличается небольшой волокнистостью, сочностью, повышенной сахаристостью. Купить семена спаржи белого цвета рекомендуется для приготовления консерваций, заморозки, употребления свежей.

Семена спаржи: основные правила выращивания

Овощ считается достаточно неприхотливым растением, не требующего особого внимания. Но все же при посадке и последующем уходе, не стоит пренебрегать некоторыми правилами:

• спаржу лучше всего высевать в открытый грунт рассадным методом;
• предпочтительней высаживать на плодородных, либо супесчаных почвах. Если земля вашего участка не отвечает данным требованиям, то перед посадкой ее стоит основательно удобрить;
• участок должен располагаться на солнечной стороне. При этом учитывайте, что она, произрастает на одном месте до 25 лет;
• если вы решили купить семена спаржи, чтобы высаживать в открытую землю, то лучше всего воспользоваться дополнительно специальной пленкой. Ей необходимо накрывать место посадки, для обеспечения оптимального температурного режима. Как правило, семена хорошо прорастают при температуре не менее 25°С;
• появление первых всходов можно наблюдать только через 1,5 месяца;
• чтобы получить большой объем урожая, продлить период сбора, обеспечить максимальное качество побегов, необходимо осуществлять регулярный полив порциями небольшого объема. Постарайтесь поливать растение так, чтобы не было застоя воды. Чередуйте данную процедуру с рыхлением (не менее 2 раз в месяц).

В нашем магазине «Зернятко» вы можете купить семена спаржи с доставкой по Украине. Высокое качество нашей продукции и оптимальная стоимость, приятно удивят даже самого взыскательного покупателя.