Популярные сорта сладкой моркови

Морковь можно смело назвать одним из самых востребованных и популярных овощей в мире. Она ценится не только своим насыщенным вкусом, но и полезными свойствами, широкими возможностями использования в кулинарии. 

Особенно популярны сорта самой сладкой моркови. Они содержат повышенное количество фруктозы, отличаются нежной текстурой и огромной пользой для организма за счет высокого содержания витаминов и микроэлементов. Сладкая морковь идеально подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных блюд. 

Для получения богатого урожая этого корнеплода важно правильно выбрать семена и создать оптимальные условия для его выращивания.

Выбор семян сладкой моркови 

Перед тем как купить семена сладкой моркови, следует правильно выбрать сорт, определиться с главными характеристиками растения. Для этого мы рекомендуем учитывать следующие факторы:

1. Климатические условия. Морковь — холодостойкая культура, однако разные сорта имеют свои температурные особенности выращивания. Например, морковь ранняя сладкая лучше всего подходит для более холодных регионов, тогда как морковь поздняя сладкая дает высокий урожай в более теплой местности. 
2. Сроки созревания.

   - Ранние сорта (80–100 дней) — отлично подходят для сбора в летний период, отличаются сочностью и нежной текстурой. Такие сорта часто выращивают на продажу, так как ранняя сладкая морковь очень ценится покупателями.

   - Среднеспелые сорта (100–120 дней) — универсальный вариант для употребления в свежем виде и приготовления различных блюд, соков.

   - Поздние сорта (более 120 дней) — идеально подходят для длительной транспортировки, могут храниться всю зиму без потери вкусовых качеств.

3. Тип почвы. Чтобы получить сладкую морковь, необходимо выращивать ее на рыхлых, легких и плодородных почвах. Идеальный вариант — супесчаные или легкосуглинистые грунты, обогащенные органическими веществами.

Что делает морковь сладкой?

Уровень сахаров в корнеплодах зависит не только от сорта, но и от условий выращивания и питания. Для получения сладкой моркови необходимо:

• обеспечить достаточное освещение;
• поливать растения регулярно, но избегать переувлажнения почвы;
• регулярно подкармливать удобрениями с калием, которые способствуют накоплению сахаров.

Популярные сорта сладкой моркови

• В нашем интернет-магазине «Зернятко» представлены самые урожайные и вкусны сорта сладкой моркови. К наиболее популярным можно отнести:
• Морковь Детская сладость. Это средеспелый гибридный сорт, с периодом созревания 100-115 дней. Его корнеплоды отличаются нежным вкусом, сочностью, и вырастают в длину 16-18 см. Идеально подходит для выращивания в открытом грунте. Для сохранения сочности и повышения сладости очень важен регулярный умеренный полив. 
• "Королева осени". Это позднеспелый сорт, с вегетационным периодом от 120 до 140 дней. Мякоть такой моркови очень нежная, сочная и мягкая. Такой сорт не растрескивается при созревании, корнеплоды вырастают длиной до 25 см, весом до 220 грамм. Для получения раннего урожая растение можно садить под зиму.
• “Ласунка”. Это среднеспелый гибридный сорт, который созревает в среднем за 90 дней. Корнеплоды вырастают в длину до 20 см, массой до 150 г. Это один из самых сладких сортов моркови, устойчив к заболеваниям и погодным неблагоприятным условиям. Идеально подходит для регионов с умеренными климатическими условиями. 
• “Каротан” — товар Семена Моркови Каротан, 1 г, ТМ Садиба Центр. Позний сорт, созревающий за 150 дней. Это один из самых популярных сортов в Европе, он отлично подходит для переработки и длительного хранения. Его можно замораживать, сушить, консервировать. Для получения хорошего урожая требует глубокого рыхления почвы перед посадкой семян.

Советы по выращиванию сладкой моркови

Для получения высокого урожая сладкой моркови необходимо придерживаться основных рекомендаций по ее выращиванию:

1. Посев. Для более равномерных входов можно замачивать семена в теплой воде за сутки до запланированной посадки. Высевайте семена в конце апреля – начале мая, когда почва прогреется до +8…+10°C. Некоторые сорта можно садить перед зимой. Оптимальная глубина заделки семян — 1,5–2 см, расстояние между рядами — 15–20 см.
2. Полив. Поливайте растения регулярно, но умерено. Нельзя переувлажнять почву в период активно роста корнеплодов. Недостаток влаги может привести к групости корнеплодов и появления горечи, а ее переизбыток – к растрескиванию моркови, болезням. Оптимальный режим полива – 1-2 раза в неделю в зависимости от погодных условий. 
3. Подкормка. На этапе всходов рекомендуем использовать азотные удобрения, а во время формирования корнеплодов оптимально подойдут калийно-фосфорные удобрения для улучшения вкуса и сахаристости. Не используйте свежий навоз — это приведет к деформации корнеплодов и ухудшению их вкусовых качеств.
4. Прореживание. Первое прореживание проводят через 2 недели после появления всходов. Второе — когда корнеплоды достигают 1–1,5 см в диаметре. Оптимальное расстояние между растениями – 5–7 см, чтобы морковь росла ровной и крупной.
5. Защита от вредителей. Для защиты от морковной мухи можно садить морковь рядом с луком или чесноком. Также для снижения риска появления вредителей следует регулярно проводить рыхление почвы, а междурядье посыпать древесной золой.

Выбор правильного сорта — залог вкусного и богатого урожая. Независимо от того, нужен ли вам ранний сорт для свежего употребления или поздняя морковь для хранения, важно учитывать климатические условия, тип почвы и особенности ухода. В нашем интернет-магазине «Зернятко» вы можете  купить семена сладкой моркови высокого качества, которые обеспечат вам отличный вкусный урожай.