Популярні сорти солодкої моркви

Моркву можна сміливо назвати одним з найбільш затребуваних і популярних овочів у світі. Вона цінується не тільки своїм насиченим смаком, а й корисними властивостями, широкими можливостями використання в кулінарії. 

Особливо популярні сорти найсолодшої моркви. Вони містять підвищену кількість фруктози, вирізняються ніжною текстурою і величезною користю для організму завдяки високому вмісту вітамінів і мікроелементів. Солодка морква ідеально підходить як для вживання у свіжому вигляді, так і для приготування різних страв. 

Для отримання багатого врожаю цього коренеплоду важливо правильно вибрати насіння і створити оптимальні умови для його вирощування.

Вибір насіння солодкої моркви 

Перед тим як купити насіння солодкої моркви, слід правильно вибрати сорт, визначитися з головними характеристиками рослини. Для цього ми рекомендуємо враховувати такі чинники:

1. Кліматичні умови. Морква - холодостійка культура, проте різні сорти мають свої температурні особливості вирощування. Наприклад, морква рання солодка найкраще підходить для більш холодних регіонів, тоді як морква пізня солодка дає високий урожай у більш теплій місцевості. 
2. Терміни дозрівання. 

   - Ранні сорти (80-100 днів) - відмінно підходять для збору в літній період, відрізняються соковитістю і ніжною текстурою. Такі сорти часто вирощують на продаж, оскільки рання солодка морква дуже цінується покупцями.  

   - Середньостиглі сорти (100-120 днів) - універсальний варіант для вживання у свіжому вигляді та приготування різних страв, соків.  

   - Пізні сорти (понад 120 днів) - ідеально підходять для тривалого транспортування, можуть зберігатися всю зиму без втрати смакових якостей. 

3. Тип ґрунту. Щоб отримати солодку моркву, необхідно вирощувати її на пухких, легких і родючих ґрунтах. Ідеальний варіант - супіщані або легкосуглинисті ґрунти, збагачені органічними речовинами.

Що робить моркву солодкою?

Рівень цукрів у коренеплодах залежить не тільки від сорту, а й від умов вирощування та харчування. Для отримання солодкої моркви необхідно:

• забезпечити достатнє освітлення;
• поливати рослини регулярно, але уникати перезволоження ґрунту;
• регулярно підгодовувати добривами з калієм, які сприяють накопиченню цукрів.

Популярні сорти солодкої моркви

У нашому інтернет-магазині «Зернятко» представлені найурожайніші та найсмачніші сорти солодкої моркви. До найбільш популярних можна віднести:

• Морква Дитяча солодкість. Це середньостиглий гібридний сорт, з періодом дозрівання 100-115 днів. Його коренеплоди вирізняються ніжним смаком, соковитістю і виростають у довжину 16-18 см. Ідеально підходить для вирощування у відкритому ґрунті. Для збереження соковитості та підвищення солодкості дуже важливий регулярний помірний полив. 
• «Королева осені». Це пізньостиглий сорт, з вегетаційним періодом від 120 до 140 днів. М'якоть такої моркви дуже ніжна, соковита і м'яка. Такий сорт не розтріскується при дозріванні, коренеплоди виростають завдовжки до 25 см, вагою до 220 грамів. Для отримання раннього врожаю рослину можна садити під зиму.
• «Ласунка». Це середньостиглий гібридний сорт, який дозріває в середньому за 90 днів. Коренеплоди виростають у довжину до 20 см, масою до 150 г. Це один із найсолодших сортів моркви, стійкий до захворювань і погодних несприятливих умов. Ідеально підходить для регіонів із помірними кліматичними умовами. 
• «Каротан». Пізній сорт, що дозріває за 150 днів. Це один з найпопулярніших сортів у Європі, він відмінно підходить для переробки та тривалого зберігання. Його можна заморожувати, сушити, консервувати. Для отримання хорошого врожаю вимагає глибокого розпушування ґрунту перед посадкою насіння.

Поради щодо вирощування солодкої моркви

Для отримання високого врожаю солодкої моркви необхідно дотримуватися основних рекомендацій щодо її вирощування:

1. Посів. Для більш рівномірних входів можна замочувати насіння в теплій воді за добу до запланованої посадки. Висівайте насіння наприкінці квітня - початку травня, коли ґрунт прогріється до +8...+10°C. Деякі сорти можна садити перед зимою. Оптимальна глибина загортання насіння — 1,5-2 см, відстань між рядами - 15-20 см.
2. Полив. Поливайте рослини регулярно, але помірно. Не можна перезволожувати ґрунт у період активного росту коренеплодів. Нестача вологи може призвести до групості коренеплодів і появи гіркоти, а її надлишок - до розтріскування моркви, хвороб. Оптимальний режим поливу — 1-2 рази на тиждень залежно від погодних умов. 
3. Підживлення. На етапі сходів рекомендуємо використовувати азотні добрива, а під час формування коренеплодів оптимально підійдуть калійно-фосфорні добрива для поліпшення смаку і цукристості. Не використовуйте свіжий гній - це призведе до деформації коренеплодів і погіршення їхніх смакових якостей.
4. Проріджування. Перше проріджування проводять через 2 тижні після появи сходів. Друге — коли коренеплоди досягають 1-1,5 см у діаметрі. Оптимальна відстань між рослинами - 5-7 см, щоб морква росла рівною і великою.
5. Захист від шкідників. Для захисту від морквяної мухи можна садити моркву поруч із цибулею або часником. Також для зниження ризику появи шкідників слід регулярно проводити розпушування ґрунту, а міжряддя посипати деревною золою.

Вибір правильного сорту — запорука смачного і багатого врожаю. Незалежно від того, чи потрібен вам ранній сорт для свіжого вживання або пізня морква для зберігання, важливо враховувати кліматичні умови, тип ґрунту та особливості догляду. У нашому інтернет-магазині «Зернятко» ви можете купити насіння солодкої моркви високої якості, яке забезпечить вам відмінний смачний урожай.