Высокоурожайные сорта сладкого перца

Болгарский перец – один из самых востребованных и популярных овощей в Украине. 

Его ценят за сочность, яркий вкус, обилие витаминов и универсальность в использовании. Салаты, горячие блюда, консервации, заготовки на зиму – все это можно приготовить из этого овоща. 

Сладкий перец выращивают как дачники любители, так и профессиональные фермеры. Для получения богатого урожая важно покупать качественные семена и выбирать высокоурожайные сорта перца, которым подходят климатические условия Украины.

Топ-7 сортов сладкого перца 

От правильного выбора сорта во многом зависит будущий урожай. Мы подобрали для вас лучшие сорта перца, отличающиеся высокими вкусовыми качествами и большой продуктивностью.

Самые урожайные сорта перца для открытого грунта и тепличного выращивания:

1. Калифорнийское чудо – среднеранний сорт с вегетационным периодом 140-150 дней. Его плоды отличаются внушительными размерами и кубовидной формой, имеют ярко-оранжевый окрас и превосходные вкусовые качества. Этот очень урожайный перец, который можно выращивать как в открытом грунте, так и в условиях теплиц.
2. Богатырь – высокоурожайный среднеспелый сорт, с периодом созревания 135-150 дней. Его плоды имеют конусовидную форму и массу до 200 грамм, хорошо переносят транспортировку. Подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации, заморозки. Помимо открытого грунта может выращиваться в пленочных укрытиях.
3. Геракл –урожайный сорт с крупными, толстостенными плодами, сочной и ароматной мякотью. Период вегетации составляет 95-105 дней. Перец Геракл хорошо переносит даже длительную транспортировку, может выращиваться как в теплицах, так и в открытой местности. 
4. Колобок – раннеспелый урожайный сорт перца, идеально подходящий для выращивания в открытом грунте и небольших теплицах. Плоды округлые, немного приплюснутые. В технической спелости они темно-зеленые, в биологической – ярко-красные. Обладают очень толстыми стенками (до 10 мм) и отличным, сладким вкусом. Несмотря на небольшой размер, кусты буквально усыпаны вкусными сочными плодами.
5. Атлант – раннеспелый высокорослый сорт. Плоды очень крупные, удлиненно-конусовидные, часто достигающие длины 18-20 см и веса до 200-250 граммов. В зрелом виде они ярко-красные. Отличается очень толстыми, сочными и ароматными стенками. Этот сорт идеально подходит для фаршировки, салатов и всех видов кулинарной переработки. Из-за большого количества крупных плодов кусты нуждаются в подвязке.
6. Бивень –  раннеспелый уникальный сорт, который формирует длинные, изогнутые плоды, напоминающие бивень. Длина может достигать 20-25 см, при этом они достаточно толстые и мясистые. В технической спелости плоды светло-зеленые, в биологической – ярко-желтые или оранжевые. Обладает превосходным, очень сладким вкусом. Сорт высокоурожайный, декоративный и отлично подходит для свежего потребления, салатов и украшения блюд.
7. Шорок Шари – ранний болгарский сорт, который формирует крупные, конусовидные плоды, часто слегка изогнутые. В технической спелости они светло-зеленые, в биологической – ярко-оранжевые. Мякоть сочная, очень ароматная и сладкая, с характерным "перечным" послевкусием. Сорт отличается стабильно высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к неблагоприятным условиям.

Рекомендации по повышению урожайности перца 

Урожайность сладкого перца зависит не только от правильно выбранного сорта и качественных семян, но и от условий выращивания. Мы собрали для вас рекомендации, применяя которые вы точно сможете получить обильный урожай болгарского перца:

• Позаботьтесь о рассаде. Садить семена на рассаду следует за 60-70 дней до высадки в грунт, следует обеспечить ей достаточно света, тепла и регулярный полив.
• Выбор правильного места. Перец – теплолюбивое растение, поэтому для него следует выбирать самое солнечное и защищенное от ветра место на участке. 
• Оптимальный полив. Перец любит влагу, но не переносит застоя воды. Поливайте регулярно, особенно в период цветения и плодоношения, теплой водой под корень. Избегайте полива в жаркие часы дня.
• Подкормки. В начале роста можно применять азотные удобрения, в период цветения – удобрения содержащие калий и фосфор. Во время плодоношения рекомендуется использовать комплексные подкормки, чередовать их с золой и органикой. 
• Формирование куста. Для большинства сортов перца рекомендуется формировка. Удаляйте пасынки (боковые побеги), особенно те, что растут из пазух листьев ниже первой развилки. 
• Мульчирование. Покройте почву вокруг растений слоем мульчи (солома, скошенная трава, компост). Это поможет сохранить влагу, предотвратить рост сорняков и поддерживать стабильную температуру почвы.
• Подвязка. Многие высокоурожайные сорта сладкого перца формируют тяжелые плоды, поэтому кусты нуждаются в подвязке к опорам, чтобы избежать их обламывания.
• Защита от вредителей и болезней. Важно проводить профилактические обработки с использованием биологических и химических средств защиты.
• Сбор урожая: Собирайте плоды перца регулярно, не дожидаясь их полного биологического созревания, если это позволяет сорт. Это стимулирует образование новых завязей и увеличивает общую продуктивность куста.

Предлагаем вам купить семена высокоурожайных сортов перца в нашем интернет-магазине “Зернятко”. У нас представлены только проверенные семена лучших мировых производителей, которые прошли необходимую сертификацию. Доставка возможна по всей Украине.