Семена Черемша Волшебный лес, 0,7 г, ТМ Солнечный Март

У багатьох країнах черемша знаходиться під охороною та внесена до Червоної книги, саме з цієї причини все частіше її вирощують як культурну рослину. Черемша (дикий часник) «Чарівний ліс» добре вирощується з насіння при осінньому та підзимовому посіві. Якщо ці терміни пропущені, то насіння в обов'язковому порядку, необхідно зазнати стратифікації. Полягає вона в досить тривалому, від 60 до 90 днів, періоді охолодження, висіяного у вологий субстрат, насіння, яке згодом можна буде висадити навесні. , що прикопують у саду. Навесні з грядки видаляють траву, добре рихлять землю, заправляють компостом і потім висаджують рослини. Відстань між рядами - 35 см, між рослинами 20-30 см. Їхні білі квіти утворюють килими в наших древніх лісах навесні, і їх аромат висить у вологому повітрі. Дикий часник починає рости під землею наприкінці зими. А його яскраві білі квіти з'являються з квітня по червень, контрастуючи з пишним, зеленим листям. Цей багаторічник виростає до 35 см заввишки. У липні рослина повністю відмирає, дозволяючи іншим рости цьому ж місці. Може рости в різних умовах, але віддає перевагу вологим і злегка кислим грунтам, любить тінисті місця під деревами, в яких інші городні культури рости не можуть. Після укорінення рослина поширюється вегетативно, покриваючи значну частину простору. Вся рослина їстівна. Смак м'якший, ніж у часникових цибулин, запах менш різкий, ближче до цибульної. Глянцеве листя чудове в бутербродах, їх краще збирати до цвітіння. Також листя використовують у салатах або додають до соусів. Їх можна їсти сирими або приготовленими, так само, як і квіти, які дещо ароматніші за листя, у невеликих кількостях створюють декоративне і дуже смачне доповнення до салатів. Квітучі головки можна їсти, навіть коли утворюються насіннєві коробочки, хоча смак стає ще більш насиченим у міру дозрівання насіння. Вони ідеально підходять для приготування натуральної дикої часникової олії, гарні в маринованому вигляді. Цей сорт отриманий з дикої черемші методом багаторазового відбору, його врожайність досягає 3 кг/м1. Щоб отримати такий урожай, треба дотриматись 2 умов, зумовлених фізіологією цієї культури: зрізати листочки з рослин можна лише на третій рік розвитку, при цьому потрібно знати, що віддалена вегетативна частина наступного року ще не відновиться, тому збирати зелень на тому ж місці можна буде лише через 2-3 роки. Виходячи з цього черемшу краще вирощувати відразу на трьох грядках, засаджених з інтервалом в один рік. Для щадних вибіркових зборів окремих листочків ці умови не є актуальними. На одному місці росте до 20 років, але для збільшення врожайності рослини розсаджують починаючи з 7-річного віку.