Семена брюссельской капусты

Брюссельская капуста относится к семейству крестоцветных. Для пищи пригодны кочерыжки, которые выглядят как маленькие копии большой капусты.

Прежде чем приобрести семена брюссельской капусты, стоит узнать об особенностях выращивания, так как данной культуре не очень подходит наш климат. Овощ обладает большим количеством полезных свойств и из него можно приготовить разные вкусные блюда.

Особенности

Полезный двухлетник в первый год формирует стебель цилиндрической формы, высота которого от 20 до 60 см. На нем образуются небольшие листики, в пазухах которых и формируются маленькие кочанчики. Семена брюссельской капусты появляются только через год.

Полезные свойства

Если посадить семена брюссельской капусты на участке, то можно получить культуру с множеством полезных свойств. В ней находится богатый витаминный состав. Присутствует каротин, витамины групп РР и В, а также кальций, магний, фосфор и железо. Продукт рекомендуется людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, при гипертонии, анемии и аритмии. Культура обладает ранозаживляющими качествами. Она способствует излечению панкреатита и диабета. Это отличный продукт для поддержания иммунитета, в нем содержится витамина С в семь раз больше, чем в апельсинах. Значительное содержание фолиевой кислоты позволяет использовать данную культуру для питания беременных.