Семена острого перца

Острый перец широко используется практически во всех кухнях мира. Его добавляют в мясные, овощные блюда, супы, салаты, из него готовят различные соусы и приправы. Многие люди практически не представляют своей жизни без этого овоща, а в некоторых странах он является неотъемлемой частью национальной кухни. 

Если вы любите острые и пикантные блюда, предлагаем вам попробовать самостоятельно вырастить горький перец на своем земельном участке, или же в горшке на подоконнике дома. В нашем интернет-магазине Зернятко вы можете купить качественные семена различных сортов  горького перца и наслаждаться превосходным урожаем этого пикантного овоща круглый год. 

Полезные свойства острого перца

Горький перец называют по-разному - стручковый, острый, чили, но суть от этого не меняется. Во всем мире горький перец известен как замечательная приправа, годится практически в любое блюдо, придающая неповторимую остроту и пикантность. Остроту перцу придает алкалоид капсаицин. Были проведены лабораторные исследования, которые показали, что это вещество способно стимулировать рост волос. Кроме этого вещества горький перец богат жирными маслами, каротином, сахаром, витаминами А, С и группы В. Так, например, в сыром перце содержится в 2 раза больше витамина С, чем в лимоне.

Горький перец помогает при выработке эндорфинов, которые, как известно, заглушают боль и уменьшают стресс. Они же ускоряют кровообращение, то есть исключительно положительно влияют на кровеносную систему, предотвращая атеросклероз и развитие тромбов. В небольших количествах горький перец способствует улучшению пищеварения, повышает аппетит. Народная медицина рекомендует наружное применение горького перца для лечения радикулита, артрита и ревматических болей. Горький перец подходит и для диетического питания. Он обладает способностью ускорять пищеварение и тем самым способствует похудению.

Какой сорт острого перца выбрать? 

На нашем сайте представлены различные сорта горького перца, которые идеально подходят для украинских климатических условий. В зависимости от периода созревания, острый перец бывает ранним, скороспелым, позднеспелым. 

Наиболее популярные сорта горького перца:

• Пламень. Относится к средне ранним сортам, период вегетации составляет 130-140 дней. Его плоды отлично подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации. 
• Кайенский – очень популярный и любимый многими сорт. Его плоды отличаются выраженной остротой и сочностью, отлично подходят для приготовления соусов и блюд, его можно сушить, замораживать, консервировать. 
• Перец Украинский Горький. Отличается тонкой плотной мякотью, острым вкусом. Относится к средне ранним сортам, средний период вегетации составляет 125-135 дней. 
• Маскарад. Относится к декоративным растениям, подходит для выращивания в горшке дома. Плоды бывают желтого и красного вкуса, имеют жгучий острый вкус. 
• Супер чили. Это ранний и очень урожайный сорт. Плоды достигают, в среднем, за 70 дней. 

Советы по выращиванию острого перца из семян 

В зависимости от сорта, горький перец можно выращивать как в горшке, так и в теплицах, открытом грунте. Очень важно правильно выбирать сорт семян. Для этого ориентируйтесь на собственные вкусовые предпочтения и на место, условия планируемой посадки. 

Советы для выращивания острого перца из семян:

1. Острый перец любит тепло и солнечный свет. Для получения хорошего урожая ему растениям необходимо минимум 8 часов активной инсоляции. 
2. Идеальной средой для выращивания этого растения считается земля с рН 6,0-7,0 и хорошим дренированием. 
3. Перед посадкой следует удобрить землю органикой, отлично подойдет компост и перепревший гной. 
4. Рядом с острым перцем можно сажать чабрец, орегано, базилик и чернобровы. Благодаря выраженному запаху они могут отпугивать вредителей и защищать от них растение.  
5. Горький перец не терпит пересыхания. Очень важно организовать регулярный полив, но при это  избегайте “перелива”. Если вы хотите получить плоды с выраженной остротой, за неделю до сбора урожая сократите полив до 2-3 раз за 7 дней.
6. Для подкормки используйте удобрения, в которых содержится азот, фосфор и калий. 
7. Ненужные веточки и листья следует регулярно обрезать, таким образом растение сможет направить все свои “силы” на формирование и созревание плодов. 

Выбирая время сбора урожая ориентируйтесь на собственные вкусовые предпочтения. По мере созревания плоды набирают остроту. Если вы любите умеренно горький перец, не затягивайте со сбором урожая, и наоборот. 

Где купить лучшие сорта семена острого перца?

Купить качественные семена лучших сортов острого перца вы можете в магазине Зернятко. Прямо онлайн вы можете ознакомиться с описанием различных сортов и выбрать для себя наиболее подходящие семена перца чили. 

Все семена, представленные в нашем магазине, имеют необходимую сертификацию. Мы храним их в правильных условиях, не допуская высокой влажности и температурных скачков. 

Доставка заказов возможна по территории всей Украины с помощью Новой Почты или Укр Почты. При оформлении покупки вы сами можете выбрать наиболее комфортный метод оплаты: онлайн на сайте картой или же наложенным платежом при получении товара.