Міцелій Дощовик їстівний, 10 г

Дощовик їстівний - рід грибів сімейства шампіньонових. В молодості білий і щільний, потім все більш коричневий і м'який. Внутрішня маса спочатку чисто біла, потім зеленувато-жовта, і нарешті, коричнева. Плодові тіла замкнутої будови, округлі, грушоподібні, часто з добре вираженою помилковою ніжкою дрібні або середніх розмірів. Екзоперідій покритий шиповидними виростами, які з віком можуть опадати.З травня до пізньої осені зростає на узліссях, на галявинах і полянах, віддає перевагу грунтам багатим азотом. Дощовики їстівні до тих пір, поки не втратять білизну.Їстівний і якісний гриб, найкраще різати його скибочками, панірувати і обсмажувати в маслі. Інструкція по вирощуванню:На садовій ділянці в тіні дерев вирити яму шириною 2 м і глибиною 25-30 см. Засипати в перемішку листя дерев (осики, берези, тополі, верби) і їх гілки. Зверху присипати лісовим перегноєм або землею з-під дерев шаром близько 5 см. Рівномірно засіяти сухим міцелієм попередньо змішаним з 1 літром сухого ґрунту. Землю полити крапельним способом і накрити гілками. Після заростання грядки грибницею (через місяць) потрібно прикрити торішнім листям. ПлодоношенняОптимальний температурний режим 16-29 С, режим освітлення день-ніч або 4 години на добу в закритих приміщеннях, сприятлива вологість повітря повинна бути не нижче 85% (при необхідності крапельний полив). Приблизно через 20-30 днів з'являться перші гриби. Плодоношення протікає хвилеподібно і триває протягом 6 тижнів, період між хвилями 7-10 днів. Щоб гриби плодоносили постійно, бажано періодично підсівати міцелій в грядку. Норма витрат: 10 грам міцелію (1 пакетик) розрахований на 2 кв.м.Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність грунту. Для дощовиків оптимальне значення кислотності Ph = 7-7,5. Більш кислий грунт (число Ph менше) необхідно розкислювати поливом розчином негашеного вапна (100 г вапна на 5 л води на 1 кв.м.).